Bom dia amigos!

Hoje quero contar sobre um lugar em que estive na terça-feira à noite.

O mais engraçado é que logo depois de eu ter postado sobre o título do bloguinho, "experimentei...e não gostei" acontece logo o inverso, achei um lugar que faz as honras ao meu bloguinho mesmo...Esse posso sim dizer com todas as letras: "experimentei...e não gostei...".

Não digo que não valha a visita, pois continuo a pensar da mesma forma que antes, o lugar tem suas qualidades. Exemplo, o esmerado paisagismo, palmas para quem o assinou. É realmente muito bonito e agradável, pena não ter visto de dia, penso eu. Mas, eu adoro plantas, então... recomendo somente por isso. Caso vc não compartilhe o mesmo gosto, nem se dê ao trabalho de ir mesmo.

Estou falando do famosinho "Praça São Lourenço" - Rua Casa do Ator, 608- Vila Olímpia.

Lembrei-me deveras de meu curso de pós graduação em Marketing, concluído há alguns anos, e dos amigos, saudosos, May, Mari e Marcelo, a turminha do fundão.

 Mas, o entendimento do raciocínio que vou tecer abaixo não requer prática, nem tampouco a tal pós em marketing... Veja, é bem simples:

Creio eu que a maioria de nós já deve ter ouvido uma das rádios Alpha FM ou Antena 1, em uma dessas duas ou em ambas, não posso afirmar com certeza, o restaurante faz sua propaganda. E ele diz, em tom musical: "um laguinho aconchegante, jantares com sabores delirantes, gente bonita na praça a todo instante..."

Amigos, quando uma empresa PROMETE, tem que cumprir... Princípio básico de marketing. O que vc fala que faz para o cliente, é exatamente o que ele vai esperar encontrar quando chegar lá. Nem mais (que é o que ele vai pensando "será que tem?") e nem menos (que ele nem procura). O restaurante faz uma promessa no mínimo, na minha opinião, difícil, senão impossível de cumprir:

JANTARES COM SABORES DELIRANTES: veja, o que é delirante para mim, não é para você, certo? Afinal estamos falando de comida e gosto...não se discute, já dizia meu pai, pessoa simples, sem estudo algum, mas sabe algumas verdades cientificamente incontestáveis.

o gente bonita... a todo instante, comento depois...

O que quero levantar aqui, em primeiro lugar é a tecnica de marketing fadada ao fracasso.

Segundo, o fato: lugar maravilhoso, paisagismo encantador, EMBALAGEM PERFEITA. SÓ embalagem...

Comida: nota zero, ou quase zero...

Simplíssima, em nada combina com o esmero da EMBALAGEM, feita sem delicadeza alguma.

Foram 4 pratos: 2 peixes , 2 carnes. Eu pedi um bombom com risoto e cogumelos. Em resumo: bombom: a carne não estava macia, quando na verdade se espera uma carne EXTRA macia, uma vez que deve ser um corte central e alto. Risoto: grudento, pesadíssimo, e arroz fora do ponto. MAS POR QUE SANTO DEUS AS PESSOAS CONFUNDEM ARROZ AO DENTE COM ARROZ CRU???? AO DENTE NÃO É PARA SE SENTIR A PEÇA CRUA! E SIM PARA SER MAIS DURINHO, QUE SE MASTIGUE COM O DENTE E NÃO TÃO MOLE QUE SE MASTIGUE COM A LÍNGUA...Outra: risoto com tanto queijo que ficou grudento e pesado. Não tinha cremosidade, pareceu mesmo requentado. Prefiro até pensar assim, que foi mesmo requentado, do que pensar na incompetência de quem estava na cabine de comando, que ao fazer o risoto, prato simples, deixou a nave cair... Cogumelos: ATENÇÃO CHEFES!!!! Cogumelos são um bom exemplo daquele prato do tipo AME-O ou DEIXE-O. Quem pede, geralmente ama e é do tipo VICIADÃO, gosta de "aos montes". E esse... faltou... digamos os "montes". só vieram os "aos"...

Segundo prato: que eu não comi, mas posso repassar aqui os comentários do professor: salmão com legumes. Num restaurante desse nível, servir com a pele???? Misericórdia... Vou parar por aqui.

Terceiro prato: o do meu pequeno Marquinhos, aliás, vou gastar um a parte com ele. Esse sim, sabem, já está demonstrando sérias tendências culinárias, no Natal do ano passado,ajudou na confecção do jantar de Natal, e pasmem: em Vegas fez "ligeira amizade" com o proprietário e chef de um restuarante no Caesars, o "RAOS", contou do "EMENTAKI" que fez no Natal junto com mamãe e no final elogiou tanto o frango que tinha comido " Famous Raos Lemon Chicken"- pro cara, que ele deu ao Marcos um livro de receitas autografado na página da receita do frango, só para ele lembrar e fazer em casa... E olha que o carinha já fez...E ficou bom !

Voltando ao prato do Marquinhos: outra carne. Pediu um Premium Beef, que, estava sim mais macio que o meu, mas totalmente fora de ponto, de ao ponto para bem passado. E havíamos recomendado ao maître que fizesse as carnes mal passadas... Outro erro básico da cozinha. Errar no que é Mal, Bem e Ao ponto.

Triste, coisa que me deixa chateadíssima, acaba com a minha noite, é pedir ao maître para trocar um prato na cozinha...

O prato do Marquinhos prometia: salada de mini agriões, que não vieram, vieram mesmo os comuns... E nem avisados sobre isso fomos...E batatas, estas, engorduradíssimas e sem crocância alguma. Mais uma vez: requentadas???

Sobre o quarto prato, pouco tenho a comentar, pois não o provei. Mamãe, mais tarde, tecerá seus comentários, provavelmente.

 Sobre a carta de vinhos do local: razoável. Mas aí o problema é meu mesmo.  Confesso que estou mal acostumada com a carta do Varanda Grill...

Sobremesas: boring.... Sem graça, nem doce. Só sifrão. Pedimos um tal de "potinho gateau" , que mais parecia o bolinho de caneca do Gus Horn... ( aos 2:25 min), veja:

http://www.youtube.com/watch?v=CS4CeHRqDW0

E foi assim. Caro e decepcionante. Digo caro não pelo preço, mas pela expectativa que a propaganda plantou. A comida... Ah, a comida...Triste dizer, mas já comi melhor na food court do Higienópolis... Pena, porque os jardins são tão bonitos...

Notas: serviço: 3/10- não há mais espaço para pedidos de desculpas. Ali ninguém é amigo de ninguém, nada pessoal, é só trabalho.

          comida: 2/10

          ambiente: 9/10

          Média: menos que 5/10. Infelizmente.

E para o profissional de Marketing que fez a propaganda, não vou dar nota, que afinal, quem sou eu, não é mesmo?

Mas, dou uma "dica" digamos, para não dizer conselho: procure ler sobre isso, porque pelo menos eu me lembro bem dessa aula, o que a gente promete, deve cumprir...

 beijocas e bom fim de semana a todos...

Oi gente! Olha eu de novo aqui, olha!

Bom, primeiro queria esclarecer uma coisinha, que as pessoas seeeempre me perguntam.

Como é que pode ser "experimentei e não gostei" e eu sempre dar dicas de restaurantes legais? Fazer elogios e etc?

Bom, primeiro: é verdade, o blog nasceu para eu dar dicas de restuarantes que NÃO eram legais, para vc NÃO ir, não perder seu tempo, seu dinheiro e seu suco gástrico com porcarias.

Mas, como fui percebendo, graças a Deus, nossa gastronomia anda bem, o Brasil a cada ano vem se aprimorando, nossos profissionais, cada vez mais preparados ou o que é melhor ainda, querendo se preparar. Isso que é mais importante, conhecimento sendo "perseguido" e não "engolido".

Bom, foi aí que vi o seguinte: todo lugar, por mais erros que possa cometer, tem sempre algo de muito bom e agradável. Isso é, na imensa maioria das vezes, verdade. E o inverso também vale, todo lugar, mesmo que seja muito bom, tecnicamente quase perfeito, tem sempre algum defeito.

E é sobre isso que venho falando nesse blog. Não tenho a menoorrr intenção de fazer críticas gastronômicas a lugar algum. Perceber o que é legal em cada lugar que vou e colocar aqui, descritinho à minha maneira, as coisas boas e legais e as coisas ruins. É sobre EQUILÍBRIO, essa sim é a grande sacada.

Mas....na verdade, na verdade, minhas intenções com vcs amigos, são mesmo outras:

1º- tirar vc do tédio das reuniões de trabalho, das cobranças, dos clientes chatos e projetos extenuantes e fazer vc rir um pouco das minhas baboseiras ingênuas, que nunca acabam. Sempre pioram, inclusive.

2º - procurar dividir com vc um pouco da minha enorme culpa em comer tanto (e tão bem, graças ao Banco "Marcos"). Aliás acabei de sair da esteira e não me sinto mais leve...(divagando...)

3º- treinar meu português que professor disse que eu estou bem próxima da Magda- (não quero nem saber o que vcs pensam sobre isso, senão não tem mais porcaria de blog nenhuma)

4º- enfim, escrever besteiras e pronto. Sem compromisso. Poder contar um pouco do meu dia a dia para as pessoas, porque sei que no final, nós somos todos iguais.

E, para aqueles que são os proprietários dos locais que descrevo aqui, saibam: não sou crítica gastronômica, mas meu estômago é. Não acham? Então peçam a ele o certificado. Brincadeira.

Para vocês, o meu bloguinho é sobre outra coisa. Uma coisa mais importante (e divertida, na minha opinião). Sobre SUPERAÇÃO. É ler sobre tudo o que "eu" faço de bom, mas melhor ainda, ler sobre aquilo que "posso" fazer MELHOR. E ainda, não vindo da opinião de um crítico do Estadão, da Veja, de alguém cuja opinião vai implicar em dinheiro aqui, investimento ali, um anúncio, uma foto, fulano que veio, beltrano que não virá mais. Vindo de uma pessoa que é quem? Não sei.

Uma tal lá, uma pessoa qualquer, quem é essa Anita que eu nunca ouvi falar?

É "uma" que foi ao seu restaurante, gostou de algumas coisas, não gostou de outras e se deu ao trabalho de escrever sobre isso? Por que será? Para quê? Para você fazer o seu amanhã melhor que hoje. Não é legal? Bom, eu acho, pelo menos. 

Feitas estas imeeeeeensas e bobóides considerações, da pessoa infantil que sou....

lá vai o assunto da data:

Um francês que realmente M.E.R.E.C.E. Vão conhecer o Le Jazz Brasserie, na Rua dos Pinheiros, 254. Bistrô delícia.

http://www.lejazz.com.br/Le_Jazz/Brasserie_Le_Jazz.html

Não vou eu ficar aqui falando de coisas que estão em várias criticas como as abaixo:

http://vejasp.abril.com.br/revista/edicao-2148/le-jazz-um-frances-bom-barato/

http://gastrolandia.uol.com.br/restaurantes/le-jazz-pequenino-e-muito-promissor/

http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos+paladar,bistro-com-preco-de-bistro,3542,0.shtm

http://www.planetarestaurante.com.br/restaurante/SP/Sao-Paulo/Le-Jazz/15341

Estas são apenas algumas que encontrei dando uma "googlada"...

E reparem que , mesmo Estadão, Veja e Cia falam muito bem dele, hein?

Bom, esse aí é o seguinte:

Reparem que aparece quase que em todas as críticas a foto de um mesmo prato, que é o ovo mollet.

Simplesmente maravilhoso, o ovo mollet é uma entrada perfeita, um ovo poché empanadinho com saute de cogumelos. Muito muito bom. 1º PARABÉNS.

Depois, provei também o entrecôte, que vem com um molho especial, pareceu-me uma variação mais herbal do bernáise, bem batido e com ervas super frescas, o que deu à carne sabor inebriante. 2º PARABÉNS

E, pra quem me conhece, sabe: agora vem o melhor: as fritas.

Meu Deus. O que era aquilo? Vou definir: para mim, um crime ecológico.

Vou explicar o crime ecológico- tentativa de assassinato da baleia ( que sou eu). É, porque eu quase morri mesmo comendo. Que maravilha, que maravilha!! 3º PARABÉNS!!!

Agora escrevendo, percebi que legal é o funcionamento do córtex.... O gostinho da batata acabou de vir à boca...hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm....

E a sobremesa então? da ultima vez pedimos torta de pêra, que estava simplesmente merveilleux, com sorvete de baunilha caseiro. Eu amei. 4 º PARABÉNS

Masssssssssssssss, como eu disse antes, nem tudo na vida são flores...

Tenho uma pequena crítica sim, ao queridíssimo Le Jazz. Aliás 2:

1- A distância entre as mesas é verdadeiramente pequena, sim, a reportagem da Veja tem razão. Traz um certo grau de desconforto, principalmente para quem tem um derrière meio avantajado. E elimina a privacidade também, isso mais que óbvio.

2- banheiro... pensando bem, lembra mesmo os moldes franceses. só faltou ser o "buraquinho" no chão. São extremamente pequenos- masculino e feminino, corredor de espera apertado, porta que não fecha bem. Desconfortável, deselegante. A pia, mesmo sendo antiga e bem bonita, precisa de ajustes, afinal como qualquer peça "antiga". Cesto de lixo de baixo da pia aberto, isso tb não é legal... Olha a contaminação aí.

Sugestão: não acredito que modernizar essa parte vá dimunuir as características do lugar, pelo contrário, apenas deixá-lo melhor, mais confortável.

Nota: 9/10 - só tirei um ponto por causa do banheiro, que acho em situação mais grave que a distância das mesas. Sobre isso, minha consideração é: quem tem educação e classe sabe se portar tanto no corredor de 12 metros quanto no espaço de 12 centímetros.  Não que isso não deva instigá-los a melhorar o quesito também, de fato.

De qualquer forma, meus parabéns e agradecimentos a Chico e Gil do Le Jazz, que certamente trouxeram o VERDADEIRO bistrô francês para a Rua dos Pinheiros.

E podem me esperar que estarei sempre lá.

beijocas a todos.

A.N.I.T.A

( e os PUGS dormem....)

PARA AGRADAR A TODOS!!!!! LÁ vem o Roberto!!!

eu voltei, agora pra ficar...

porque aqui,  aqui é o meu lugar,

eu voltei, pras coisas que eu deixei...

e chega de música.

Meninos e meninas, voltei com força total.

O que você acharia de uma singela espera de 35 minutos para comer uma lasagna a bolonhesa (é , daquelas das mais simples, o mais básico regalo da vida)?

É. É assim que eu me sinto nesta fria tarde de terça. Meio p...

Bom, o nome do lugar: Nellos Cantina - www.nellos.com.br

Fica na Rua Antonio Bicudo 97, em Pinheiros.

Fui até lá almoçar com o marido, comer uma massinha, TUDO A VER com este dia maravilhoso lá fora, super com cara de Porto Alegre (só não tem os piás de manga de camiseta, né Paula?) porque aqui em São Paulo, fez um friozinho de nada a mulherada já embarca nas botas, echarpes, sobretudos, pashminas e gorros, como se estivessem no - 5ºC em Nova York.

Bom,o lugar até que é cheio, o pessoal vai do trabalho, mas a comida... Pedimos: a tal da lasagna ( porque Marcos não vê defunto sem chorar, acender vela, levar as carpideiras e tudo mais) e também um prato do dia, spaguetti com bracciola.

PESSOAL: EU ACHO QUE FINALMENTE APRENDI A COZINHAR porque a primeira coisa que o Marcos falou quando provou a bracciola foi: A TUA É MELHOR.

eu sinceramente penso, que se ele continuar pensando assim em tudo no casamento, não tenho o que temer...hehehe

Continuando: o spaguetti estava bom, molho também. A lasagna estava boa, eu quero dizer, a lasgana sim, não a expectativa que ela acabou criando após 35 intermináveis minutos de estômago infantil reclamante... O professor apelou para o pão.

Mas o melhor vem aí: a sobremesa. Tirando o preço, o que, ao que me parece, TODOS os restaurantes de São Paulo fizeram complô para cobrar R$12,50 ou R$13,50 em tudo quanto é sobremesa, foi o melhor.

Um tiramisu, muito bem feito, delicioso, de receita original - Toscana? do Vêneto?

veja o que retirei deste blog: http://www.domgiuseppe.com.br/blog/?p=54

"O Tiramisú é um refrescante clássico pavê italiano, cujo nome significa algo como “me escolha” (Tirami Su). Figurativamente, o nome pode ser traduzido ainda como “faça-me mais feliz” (ou menos triste). Antigamente, cortesãs de Veneza acreditavam que deveriam consumir o tiramisú antes que os cavalheiros chegassem, para obter energia para entretê-los durante a noite inteira."

TÁ VENDO MARCOS??? PORQUE É QUE EU SEMPRE ESCOLHO? VAI VER TÁ NO DNA.

Então pessoal para comemorar minha volta,il mio ritorno, recomendo:

TIRAMISSU no Nellos.

Notas: lasagna 6,5/10

          braccoiola 4/10 ( levou 4 pela receita original italiana e só)

          tiramissu  9/10

E um presente a todos, aqui vai a receita do

TIRAMISU:

4 COL DE SOPA DE AÇUÇAR

4 GEMAS

300G DE MASCARPONE

4 CLARAS EM NEVE

1 COL DE SOBREMESA D VINHO MARSALA

CAFE AMANHECIDO SEM AÇÚCAR

BISCOITO CHAMPAGNE (SE NÃO ENCONTRAR O BISCOITO ORIGINAL "BISCOITOS SAVOIARDI")

CHANTILLY FRESCO

FAZER UMA GEMADA COM AS GEMAS E O AÇÚCAR.

MISTURAR O QUEIJO MASCARPONE. RESERVAR.

BATA AS CLARAS EM NEVE, JUNTE AS GOTINHAS DE LIMÃO E O VINHO MARSALA. RESERVAR.

PASSE AS BOLACHAS NO CAFÉ AMANHECIDO , AMARGO E FRIO E ARRUME EM REFRATÁRIO.

COLOQUE UMA CAMADA DA GEMADA CREMOSA, OUTRA DAS CLARAS EM NEVE E BISCOITO NOVAMENTE. SIGA ASSIM ATÉ

A ULTIMA CAMADA QUE É A DO CHANTILLY.

NA HORA DE SERVIR, POLVILHAR CHOCOLATE EM PÓ. SEJA GENEROSO!

 beijinhos pra todo mundo e bom FRIOOOOOO!

tacinha de vinho...

Ola!!! 

Ontem fomos a um lugar bem bacana. Não é exatamente um restaurante, é um delivery que tem umas 3 ou 4 mesas, para quem quer comer la mesmo ou esperar. Chama-se Tele- Thai, fica na Rua Caiubi, em Perdizes.

Bom, vc olhando, não dá nada. Nada mesmo. Masssssss.... como ja havia recebido boas recomendações do meu irmão bobão, resolvi averiguar.

Sentamos numa mesinha do lado de dentro (tem umas 2 para fora), cenário com decoração hindú, bem agradável. Lugar mínimo, ficamos bem de frente aos atendentes que recebem as ligações do delivery. Estava desanimando quando troxeram a louça. Uma graça, porcelana branca moderninha, com talheres MARAVILHOOOOOOOSOS... Lindos mesmo.

Pedimos um bolinho de peixe, veio ótimo, fritinho na hora, com um molho de cenoura e pepino, apimentadinho, muito bom!

Detalhe: tem uma TV onde vc vê a cozinha e o chef no preparo. Tudo muito limpo.

Pedimos um curry com camarão, uvas, abacaxi e berinjela, bem caprichadinho de pimenta. Curry vermelho e arroz de jasmim cozido no leite de côco. Simplesmente muito bom. E depois um salteado de brocolis, shimeji e file, também saboroso.

De sobremesa, eu pedi sorvete caseiro de capim limão (bem caseiro meeeesmo) e o professor, ainda não satisfeito, pediu um sorvete de chocolate com... PIMENTA.

Bom, comemos muito bem, a porções são no tamanho certo. Recomendo para quem gosta de doce+salgado (base da culinaria oriental) e pimenta. Muita pimenta.

GOSTEI!!! nota 9-10, porque vou levar em consideração que a comida que comi saiu de um delivery bem pequenininho... Parabéns ao proprietário e equipe pelo capricho!

Ola pessoas!! Que saudades!

Aqui vai uma boa nos EUA: para quem não conhece ainda, e gosta de lagostas e camarões: RED LOBSTER - Internacional Drive - Orlando -EUA

É fast food de frutos do mar, mas muito gostoso e bem servido. Em comparação com nossos preços de frutos do mar aqui é bem baratinho. Eu e professor nos esbaldamos nos camarões, camarão empanado, na manteiga, linguini alfredo com camarões, etc, etc. E para completar peça uma draft beer peça para trazer o paozinho. Vem fresquinho, assado na hora, muito bom.

Se pedir sobremesa, divida, porque a porção é monstruosa.

GOSTEI! nota 7-10, claro não vou dar 10 nos EUA.... hehehe

Oi pessoas, tudo bem????

Todo mundo de ressaca do feriadão??? Eu como sempre, passei o feriado correndo atrás de criança e de cachorro...

Bom, a dica é: Okumura, na rua da Paz, Gonzaga, Santos.-(não é o site oficial, mas fala dele- http://www.surfpoint.com.br/noticias.asp?co_noticias=5500)

Não é bem uma recomendação, mas vale a visita, levando-se em consideração que não se está em São Paulo, portanto a exigência é menor, e o fato de ter sido bem divertido pedir diferentes sabores de temaki pelo número!!!

Bom, não é rodízio, tem poucas opções, está mais para um "fast japoronga", mas valeu!

Mais de 20 opções de temaki, certamente a alga não tão fresquinha quanto no Kiichi.

Sabemos que quando se deita o temaki, a tendencia é a alga perder a crocância, pois fica mais molhada. O certo é colocar o cone naqueles apoios que existem na Liberdade. Já viram? O máximo, eu achei. A umidade do arroz e do recheio é facilmente escoada pela ação da "lei da gravidade", ou da "gravidez" como diria Magda.

Bom, eu comi um chamado "Mex": camarão, polvo, coentro, tomate e togarashi - tempero pronto de pimenta japonesa, feita de: chilli, gergelim preto e branco, casca de laranja, pimenta japonesa sansho e alga. Vide http://www.asiashop.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=7773&IDProduto=1614491&1ST=1&Y=7990634494483

Comi outros também, "Kani hot": empanado de salmão, kani e cream cheese dento do temaki e também o "Salmão com skin e cream cheese", também muito saboroso. O detalhe é que o salmão vem em pedaços maiores que o de costume. Diferente, mas não fez muito meu gosto, não.

Pedimos também um atum "selado", que é aquele feito no maçarico culinário. E bem marinadinho. Com uma pitada bem GOOORDA de gengibre, do jeito que o professor gosta!!!

Pedimos para o gran finale: shimeji no aluminio, já que não tinha shitake. Muito bem temperadinho.

Bom, vale para conhecer, ok? Nota 8/10, levando-se em consideração que é na praia e "fast food". Ao que se propõe, vale.

Experimentei... e gostei!!!

Olá a todos. Como fui convidado a contribuir, resolvi aceitar. Aproveito para compartilhar uma experiência bem coerente com o título do blog. Esse, já digo de antemão, experimentei e não gostei.

Trata-se do Wraps (http://www.wraps.com.br). Devo dizer que tenho certo preconceito em relação a restaurantes da moda. Sempre bonitinhos, com fila na porta, hostess bonita, etc. Mas serviço e comida que é bom...NADA!

Vamos aos fatos. Fui almoçar com alguns colegas de trabalho no Wraps do Shopping Center 3 na Av. Paulista. Em princípio, impressionou o cardápio bonito, colorido e cheio de opções saudáveis. Pedi uma salada (que não lembro o nome) acompanhada de um filé mignon MAL PASSADO e um suco (suco não! smoothie! tá bom, smoothie...) Paquetá. O smoothie era muito bom, mas é bem pago. Quanto ao prato, a salada até que estava boa (embora sem tempero), mas quanto à carne, o cozinheiro não sabe o que é mal passado. Acho que está com medo da tênia... Minha colega pediu um bowl com couscous marroquino. Fiquei tentado a pedir também, mas quando vi a quantidade... acho que eles esqueceram de completar a bowl. Parecia que faltou ingrediente!

Depois desses tropeços, resolvemos pedir um café para adoçar. Eu, como de costume, pedi o açucar mascavo. Aí é que veio a piada! A garçonete (totalmente desavisada) trouxe uma pequena tigelinha com uma PITADA de açúcar mascavo. "O que é isso, pimenta??"Pedi para completar e ela trouxe outra pitada... resolvi desistir! Não dá nem pra discutir. Adocei com açúcar comum mesmo.

Resumo: valeu pelas risadas, pelo ambiente e pelo cardápio bonito. Nota 4/10.

Abraços

Marcos, o Professor

A Nury indicou o Kiichi? Lembram? Claro, fui lá conferir.

Rodízio japonês, no modelo tradicional.

Temaki: muito bom, talvez em termos de frescor o MELHOR que eu já comi! A alga estava em perfeito ponto.

O local parece ser aconchegante nos tatamis. Bom para namorar - Aline e Marcos, Alê e Paula. Mas, reservem antes, porque só possuem 3. Já na área comum achei escuro demais demais, não dá para ver nem o menu. No frio não indico, não tem aquecimento. Você vai comer tremendo.

Bom, em termos de rodízio comum, satisfaz, mas não é um local que eu indicaria como sendo um suuuper japonês. Minha amiga está começando agora a frequentar japonês, ela vai futuramente concordar. Por exemplo o local não possuía shitake, iguaria, que eu pelo menos AMO, e nem os tradicionais huras de ovas, barbatana, etc, etc, etc. As lulas recheadas, hummmmm, também não tinha. Ebi, nada. PÁRA!!. Hora do almoço se aproxima. Não pra mim, pois quase que acabei de acordar (olha essa desulpa, que ridícula). É o remédio novo da asma que me deram... Dá um sono... hehehe

Bom, o serviço, não posso mentir: deixou bastante a desejar. A hostess tentou salvar, masssssss......

Nota: 7/10(pelo temaki que pela minha sorte talvez, estava excepcional. Talvez fosse melhor ficar só nele...)

Agora que percebi, mais de 15 dias que não escrevia... Ai, coitado do bloguinho... Devia estar com saudades de mim. E vcs deviam estar dando graças a Deus que a louca não aparecia... Mas agora infelizmente voltei. Gordelícia contra ataca.  Sem sentimentos. VIDA LONGA E PRÓSPERA VOLCANIANOS !!!!   \\  //

PESSOAL: sempre que quiserem indicar também um restaurante, procurem colocar ou o site ou o endereço. Assim, todos poderemos ir!

Por exemplo, a Nu (Nury Aymee) indicou o Kiichi.

Aqui vai o endereço: Rua Ministro Jesuino Cardoso , 201.

http://www.kiichi.com.br/

Beijocas!!!

Aqui vai mais um:

Tem um restaurante japonês na Rua Pamplona, aqui perto de casa, de nome "Guinza", simpático por sinal. O local é meio feio, fica no subsolo de uma galeria. Bem estranho, mas não assuste! Siga em frente.Tem rodízio e pratos a la carte.

Achei gostosinho ele, e razoavelmente barato.

 Tem um enrolado de salmão com couve seca em cima, muito gostoso. E o skin deles é bem diferente, super crocante. Sou frequentadora assídua de japoneses e nunca comi um skin igual. Vale a pena experimentar esse.

Nota 7/10.

Experimentei... e GOSTEI!!!

Essa é a indicação desta semana: pra quem gosta de bife a parmegiana e não gosta de gastar... os da minha turma, né???

Aqui vai: "Degas", eu vou sempre no da av. Pompéia.

Um dia, amigo falou: tô com uma saudade de comer naqueles restaurantes simples, aqueles bifões na travessa de inox e aquelas fritas grossonas, crocantes e quentinhas...

Pronto, prof. Marcos. É esse aí.

Pode ir de calça jeans e camisetão mesmo, que é pra comer simples e babar molho.

Filé a parmegiana, da melhor qualidade, filezão soterrado em grande camada de mussarela, molho borbulhante e fritas crocantes por fora e macias por dentro. Restaurante das antigas. Sem cerimônia e sem miséria.

Experimentei...e GOSTEI!!!! Nota 10 pro filezão!!!!

Oi Pessoal!

Ontem experimentei a pizza da "Vicapota", pedi em casa.

Gente... que horror. Pizza fria, pouco recheio, massa dura, um verdadeiro terror. Pouquíssimo molho na pizza, acho que foi isso. Pedi uma marguerita e veio sem tomate... Pode???E sem manjericão. Não entendi...

Pedimos também uma de file com catupiri que veio com 3 pedaços de file e 1/2 quilo de catupiri... E caríssimo. Paguei R$100 por 2 pizzas e 1 refri...

Sem comentários...

Nota: 2/10 Não recomendo.

Experimentei... e NÃO gostei...

Olá pessoal! Bom dia ensolarado de segunda!

Primeiro agradecendo a quem comentou meu blog, adorei as visitas, viu? Obrigada. Esclarecendo melhor. O blog terá o objetivo de contar sobre lugares que freqüento e freqüentei, recomendando ou não cada um deles. E não, como alguns pensaram, de postar receitas.

Vamos falar do sábado: fomos comemorar o aniversário de prof. Marcos Rocha e Dna MS Aline Elaine no Chácara Santa Cecília, que fica em Pinheiros.

Logo na entrada fomos praticamente “barrados”  pelos seguranças e “gentilmente compelidos” a retirar o cartão de consumo. Foi então que descobrimos que o RESTAURANTE (classificação inclusive na nota fiscal) cobrava entrada. Olha, que novidade! Nunca vi cobrar entrada num local onde vou fazer refeição... Isso é legal? Tenho minhas dúvidas. A consumação mínima eu sei bem que não é.

Bom, como estávamos com fome, pedimos. Marcão pediu  um filé com crosta de funghi e risoto de brie com rúcula. A crosta passou longe do fungui e tempo demais na frigideira. Era de carbono mesmo, mais conhecido como carvão. Péssimo. O risoto estava saboroso, mas  sem capricho algum. Pedaços equivocadamente grandes de brie, colocados no tempo errado. Trocando em miúdos. Pedações, sem estar derretidos.

Marquinhos pediu o óbvio ululante: filé com arroz e fritas. O filé, queimado por cima. O arroz, com gosto, cara e cheiro de requentado e as fritas, de pacote, queimadas, passadas do ponto. Isopor frito. Mas será possível que não entendem que batata frita de pacote só no Donald’s, no quilo ou no bar da esquina? Ridículo isso.

A pessoa que estava sentada ao meu lado foi ao toilette e reclamou. Disse que a porta estava aberta e via-se do lado de fora até os vasos. Mas que desagradável.  Será que os arquitetos que projetam esses restaurantes não sabem que banheiro é uma coisa que tem que ficar separada, privada do local onde se come? Contamina, sabiam??? Misericórdia.

Bom, na saída, ainda por cima ter que ficar de pé, em fila de caixa para pagar e só ter 1 caixa que forneça a nota fiscal que, além de ser meu direito, é OBRIGAÇÃO  do estabelecimento.

Ah, e tem mais. O tal do segurança me barrou porque eu saí com meu filho no colo dormindo, para sentar no banco da entrada. E estava sem a tal da “ficha carimbada de saída” porque afinal meu marido estava na fila pagando. Eu, como sou bem grossa mesmo, saí e disse: eu vou sentar. E sentei.

Péssimo local. Nota 4/10. Porque para tomar zero meu, tem que se esforçar MUITO. Ainda mais do que o Chácara Santa Cecília... Não recomendo mesmo. Aliás, passe longe.

Experimentei ... e NÃO gostei.

Bom dia. Bom dia ou boa chuva? Graças a Deus afinal que tá chovendo... Vamos ver se agora a asma me larga, disinfiliz!

Primeiramente, FELIZ ANIVERSÁRIO, QUERIDO PROFESSOR MARCOS ROCHA!!!! Gente, hoje é o cumpleaños de nosso querido e digníssimo amigo Marcos Rocha D'Avó, pp da irmazona Alanis.

Aí lá vem todo mundo perguntar, que raio agora a louca pôs "PP"??? par perfeito, gente, plus plus, e por aí vai.

Em homenagem a ele, quero contar sobre o "La Pergoletta".

Feriado passado, em comemoração ao meu aniversário e ao "Dia do Trabalho", mas é claro, eu só podia fazer aniversário no antecessor do Dia do Trabalho... Mas a minha vida é mesmo uma piada... kakaka. Feriado passado, Professor Marcos Rocha e sua cara acompanhante nos levaram lá, experimentar. Fica no Tatuapé- Rua Itapura, para quem quiser conferir.

Após longa espera, mais de 40 minutos, sentamos. Lugar muito bonito, bem decorado, temático, porém não entendi se o objetivo era se parecer com uma cantina ou um lugar mais descolado com cara de cantina. Mas, enfim, procedi à análise geral do ambiente. Achei tudo super bonito, colorido, agradável. Só as mesas um pouco próximas demais umas das outras conferindo a "privacidade" necessária para fofocar dos outros... hehehe

Bom, depois de esperar 40 minutos, sentamos e... PIPI ROOM. Fui até o banheiro. Nota do banheiro: 2/10. Dei 2 porque tinha vaso sanitário. Costumo dar zero só para os que tem buraco no chão e não tem porta, tipo no interior da França.

Banheiro masculino e feminino muito próximos, ai que deselegante. Dava para ouvir tudo... Triste, isso. Entrei no meu privativo e... como que fecha isso mesmo? 1/2 hora tentando o maldito encaixe e a bexiga lá... ai Meu Deus, vai explodir. Maldita bomba de asma, cheia de cortisona que eu não me aguento. Inferno.

Quando consegui fechar, ALELUIA, mas ... da pra ver? Dava pra ver. Ai que constrangimento. Uma fenda, claro, porque a porta estava muito mal colocada, permitia a quem estava de fora ver tudo lá dentro do meu privativo. Bom, faz logo o que tem que ser feito e se manda.

Somente duas pias. Eu acho pouco... E sem sabonete. Ai que horror. Seca-se as mãos onde mesmo??? É na calça. Bom, se tinha secador de mão, eu não vi. E quer saber, acho péssimo. A não ser que ao lado se ponha uma "pump" com uma leve loção, sem cheiro, para reidratar as mãos... " O Maravilhoso Mundo de Fabiana"....

Desci. Pedimos: um vinho sensacional, como sempre, excolhido pelo Professor que hoje fica mais experiente e interessante... Parabéns aoprofessor pela escolha e ao La Pergoletta pela adega.  Vinho nota 10/10.

O cardápio é caprichado, apetitoso. Entradas, saladas, pratos. Gostei. Pedimos salada, muito boa, tinha um molhinho leve, limãozinho, muito bom. Aí, claro, que o povo não se aguenta, MASSA. Isso porque mencionei levemente que queria carne. Solução: massa e carne para o casal Piellusch.

Alininha e proféssor  pediram um Nhoque de Mandioquinha, com tomate e beringela. Eu gostei, muito bom, mas... não sei, não tocou. Acho que como tanto nhoque na vida, que fico extremamente exigente... Conclusão: Dri ainda na "pole position" Dá-lhe Dri!

Família Piellusch pediu:

Marquinhos:  filé mal passado com purê, ja que o garçom informou que fritas não era possível. Isso eu realmente achei o máximo. No final trouxeram com fritas, para surpresa do Marquito, que ficou super contente. Achei ótimo, a sacada de agradar os pequenos, mesmo não havendo no cardápio, fazer as fritas, que convenhamos, não requer prática nem tampouco habilidade. Meu ego de mãe foi acariciado quando agradaram meu filho. Gostei. Parabéns ao La Pergoletta. O filé estava ótimo, no ponto pedido, as fritas também, sequinhas e fresquinhas, como se deve.

O casal: File Médice, um file baixo, ao molho de cognac e fungui, com meia lua de brie e damasco. Minha impressão: a porção muito bem servida, generosa, na carne, na massa e no molho. Não errou. O filé, que pedimos mal passado, veio bem passado. Pena... A massa caseiríssima, muito boa, mas podia ter caprichado um pouco mais no recheio, que não cairia mal.

Na hora da sobremesa: O casal de amigos pediu algo que eu não provei, mas a cara estava boa. A cara do doce e a deles também. Soooo...

A pedida do "criatura": Marquinhos pediu  a " Francesina", torta de chocolate com banana e calda de baunilha. Provei: MUUUITO BOA. Recomendo.

Nosso pedido: Tiramisu: não gostei. No meu conceito, adquirido segundo "Bisa" in memoriam, que por sua vez advém da "Vóva", também in memoriam explica-se: o tiramisu é um pavê de chocolate, café, mascarpone ( muito, afinal, ja viu italiano colocar pouco em alguma coisa ou em algum lugar?) e zabaione. Tudo o que não tinha. A impressão é que todos os ingredientes foram substituídos pelo... chantilly, arghh, que afinal é francês (surgiu na França, através de Fritz Carl Vatel -1635-1671). Péssimo. Nota: zero, pois não foi o proposto.

resuminho:

O "La Pergoletta": lugar muito bonito, aconchegante, romântico, bem decorado, agradável, alimenta não só o corpo, mas também a alma. Comida gostosa, caprichada, bem servida e fresca. Ingredientes de boa qualidade. Serviço bom, atencioso. Preço justo. A espera, ainda mais para uma pessoa paciente como eu, terrível.  Mas vale bem a visita. Aprovado. Nota 8/10, só consertem o banheiro e o tiramisu. Mais atenção no ponto da carne. Adega excelente, parabéns.

EXPERIMENTEI...e gostei! RECOMENDADO. 

beijos para vocês, Fejão como sempre... dorme. Dri, limpa. Eu: escrevo e tomo café.

Li, May, obrigada pelas visitas e comentários! Vamos comer pizza todo mundo! Fico feliz que vcs tenham vindo, e espero fazer o que faço de melhor na vida: falar abóboras.

Queridos friends - os de palavra e os de latido.

Por uma sugestão de Marcos- "o marido", regada à frango assado com batatas da Dri (essa sim, quase nunca erra), surgiu o tal do blog. E frango vai, farofa vem, explicamos para a Dri, nossa cozinheira, o que era o tal do BLOG. Boa idéia, ela disse !

E ainda mais eu, né, vocês acham que eu ia negar? Quem me conhece, tenho certeza que me compra...

E resolvi começar.  A partir de agora, vou relatar aqui as experiências gastronômicas da minha vida. Prometo: as boas e as ruins. Serei fiel.

Espero ser útil - para os friends e os AINDA não friends - e ajudar na hora de escolher um lugar onde comer em São Paulo, que é tão grande.

Apesar do título ser "experimentei... e não gostei...", é claro, vou relatar aqui também os lugares  que fui, gostei e por conseguinte,recomendá-los.

Aqui também vai haver espaço para contar sobre a minha vida, as peripécias do meu filho de palavras e o de latidos, claro, quem me conhece sabe que tenho 2. E as confusões de Professor Marcos- "o marido" e de nossa amada cozinheira, a Dri.

E então... lá vamos nós. Publicar.